mero مايلي نشيط ||
عدد المساهمات : 54 تاريخ التسجيل : 29/05/2010
| موضوع: شرائح السمك المخبوزة الإثنين مايو 31, 2010 3:31 pm | |
| المكونات
5-4 شرائح لحم سمك 1 بصل حجم كبير مقطع شرائح ثوم مفروم 1/2 كأس بقدونس مفروم بشكل دقيق 1 فلفل أحمر حارّ 2 ملعقة كمون 1/3 كأس عصير ليمون 2-3 ليمونات ،مقطعة شرائح 1/2 كأس زيت ذرة ملح و فلفل
الطريقة
1- يقطع الفلفل الحار قطع صغيرة وتغسل شرائح السمك جيداً وتترك جانباً . 2- فى طبق متوسط يخلط الزيت والثوم والفلفل والكمون وعصير الليمون والملح والفلفل لعمل تتبيله السمك ويضاف الى شرائح السمك . 3- نضع باقي الزيت فى طبق الطهى وترص شرائح البصل فى القاع . 4- نضع فوق طبقه البصل شرائح السمك المتبله ونضع فوقها باقي كميه التوابل والزيت 5- نضع فوق طبقة السمك طبقة من شرائح الليمون مع إمكانيه إضافة شرائح من الطماطم أيضاً حسب الرغبة، يوضع الطبق فى الثلاجة لمدة ساعة ويترك ليملح. 6- يوضع في فرن درجة حرارته 190-200 c حوالى 30 دقيقة ويقدم ساخناً
-------------------------------------------------------------------------------- | |
|
مايلي سايرس مــساعده الادارة في التصاميم
عدد المساهمات : 180 تاريخ التسجيل : 24/08/2010 العمر : 34 الموقع : اصحابي وبس .... العمل/الترفيه : الرسم والرقص والغناء المزاج : coOol
| موضوع: رد: شرائح السمك المخبوزة الأربعاء أغسطس 25, 2010 2:24 am | |
| شكرا شكرا بسويه ان شاء الله | |
|