عصائر للصيف

موضوع: عصائر للصيف الإثنين مايو 31, 2010 2:46 am

كوكتيل الصيف
المقادير: -ثمرة مانجو كبيرة
-5ثمرات فرولة
-موزتين
-نصف حبة افوكاتو
-ربع كوب لوز مطحون ناعم
-ملعقة ايس كريم فانيلا كبيرة
-ملعقة ايس كريم فراولة كبيرة

التحضير: تقطع الفواكة قطع كبيرة وتضرب فى الخلاط مع الايس كريم مع كوب ماء بارد مدة دقتين
نسكب العصير فى كوب جميل ...ونضع داخل الكوب الشاليموة..........
مشروب الموكـــا
المقادير: نصف كوب حليب شيكولا
ربع كوب حليب ساده
1 ملعقه صغيرة نسكافيه
2 ملعقة سكر (او حسب الاختيار)
3 مكعبات ثلج

التحضير: نضع المكونات السابقه فى الخلاط
ثم نضع الثلج فى الكوب ونصب عليه الخليط

ملاحظات: بامكانك تغيير المقادير حسب الرغبه
طريقة عمل عصير البينا كلادوا

المقادير: 4حبات ليمون
6 حبات برتقال
2 كوب لبن حليب
1علبة اناناس
سكر
ثلج
جوز هند

التحضير: 1- يعصر الليمون و البرتقال، ويهرس الأناناس مع عصيره.
2- تخلط باقي المقادير مع العصير جيداً حتى تظهر الرغوه.
3- يصب الخليط في عدة أكواب و يقدم بارداً.

طريقة عمل فرابيه بالشوكولا

المقادير: 1/4 كوب من السكر.
ملعقة كبيرة من الكاكاو.
كوب من الحليب.
كوب من الثلج الكسر.

التحضير: يوضع الكل في الخلاط الكهربائي ، لمدة دقيقة على السرعة الاولى.
يصب في كاس طويلة ، و يقدم على الفور.

ملاحظات: الفرابيه مشروب فرنسي شهي.

طريقة عمل عصير طبقات

المقادير: 10ثمرات فراولة
2 ثمرة كيوي
ثمرة منجا
سكر
موزة
ماء مثلج

التحضير: 1- ستحتاجين كؤوسا طويلة
2- يجهز عصير الفراولة كالمعتاد ويوضع بالثلاجة0
3- يجهز عصير الكيوي بخلط الكيوي بعد تقشيره مع الماء والسكر.
4- يجهز عصير المنجا ويبرد.
5- تصب اول طبقة في الكاس من عصير المنجا لأنه اكثر كثافة ثم عصير الكيوي يصب بملعقة وبحذر حتى لايختلط مع المنجا ثم أخيرا عصير الفراولة وبنفس الطريقة.
ثم يقدم مزينا بشريحة من الكيوي.

ملاحظات: يمكن استبدال الكيوي بعصير الموز بالقشطة

» عصائر باردة